» » Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики

Вкусные рецепты » Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики

Автор: norimas | 17-05-2013, 11:39 | Просмотров: 2 523

Наверное, нет такого человека, который не любил бы вкусно покушать. Чтобы блюдо было вкусным, а пища здоровая — у каждой из нас есть свои фирменные секреты.

Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики

Как-то в одной известной популярной кулинарной программе ведущий спросил участника, шеф-повара популярного столичного ресторана, есть ли у него какие-либо «фирменные» секреты приготовления блюд. Ответ был прост: «Нет, все готовится в строгом соответствии с имеющимися рецептами». По всей видимости, человек просто не захотел делиться своим опытом, чтобы им не воспользовались конкуренты.

Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики

На самом деле секретов бывает очень много. Даже блюда, приготовленные по одному и тому же рецепту разными людьми, всегда отличаются. Иногда даже нельзя сказать, что это — одно и то же кушание.

Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики

А начинается здоровая пища с выбора и покупки продуктов. У каждой хозяйки есть, например, наиболее предпочитаемый сорт мяса, так что даже самая простая, казалось бы, задача — купить свинину в магазине или на рынке — превращается в своего рода искусство.

Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики

Животное, которое дало этот кусок мяса, могло выращиваться в иных условиях, чем другое, разным бывает кормление, часть туши и многое другое. Не зря из разных кусков готовят различные блюда — один сорт подходит для отбивных, а из другого лучше приготовить эскалоп.

Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики

Различными бывают и режимы приготовления, сопутствующие продукты, количество и виды приправ — и у каждой хозяйки есть свой собственный метод, допускающий корректировку даже в зависимости от настроения. Газовая плита или электрическая, духовка или старинная русская печь — каждый из этих способов очень сильно влияет на качество конечного блюда.

Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики

Молочный поросенок, запеченный в русской печи, — это блюдо невозможно воспроизвести никакими другими средствами. То есть в газовой духовке достаточных размеров тоже можно приготовить фаршированного гречневой кашей запеченного поросенка, но с русской печью, для которой характерна изумительная ровность и равномерность жара определенной температуры, сохраняющаяся длительное время, никакой современный духовой шкаф не сравнится.

Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики

Но можно купить продукты в интернет-магазине, что позволяет сэкономить немало времени. Правда, выбрать кусочек мяса по виду, запаху и фактуре вряд ли получится. Но зато другие продукты, попроще, покупать в виртуальном магазине намного удобнее и быстрее. А секреты есть. И у каждой хозяйки секреты кухни свои.

А у нас есть еще несколько вкусных рецептов для любителей покушать -
А вы знаете, какие фрукты способствуют похудению
Как выбрать хорошую сковороду
Как приготовить вкусные котлеты из овсяных хлопьев
Как готовится вкусная творожная запеканка
Как устроить романтический ужин дома



Сабмит в закладки

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ - ПРОГОЛОСУЙ


    P.S. ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ - НАПИШИ КОММЕНТАРИЙ

    Уже 2 523 чел. просмотрели статью "Вкусная и здоровая пища, или У каждой хозяйки свои секретики" из раздела Вкусные рецепты.

    www.woman-happy.ru - Клуб счастливых женщин, счастливая женщина, как стать счастливой женщиной. Вкусные рецепты

    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    • winkwinkedsmileam
      belayfeelfellowlaughing
      lollovenorecourse
      requestsadtonguewassat
      cryingwhatbullyangry
    Введите код: *
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


    ИЗМЕНИ СВОЮ ЖИЗНЬ





    Долгожданный свет
    в конце тоннеля
    для выхода из сложной ситуации


    Запись на консультацию
    через скайп innotka72



    Как найти мужчину своей мечты, если отношений в настоящий момент вовсе нет?


    Жми сюда!