» » Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»


Вкусные рецепты » Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

Автор: Инна Власенко | 19-11-2012, 16:10 | Просмотров: 6 831

Девочки, как я люблю салат «Селедка под шубой». Чтобы любимое блюдо было еще вкуснее, предлагаю необычные рецепты «шубы» – в виде рулета.

Всем известен и знаком классический рецепт популярного салата. Он стал для нас символом праздника, хотя многие хозяйки готовят его и без праздничного повода, а просто так.

Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

Селедка под шубой рулетом – вариант достаточно необычный для такого блюда. Но чтобы разнообразить наш стол чем-то интересным и необычным, нужно уметь преобразить знакомое блюдо.

Итак, встречайте необычные рецепты: новая селедка в шубе!

Основные ингредиенты такие же, как в классическом рецепте, за исключением желатина.

Для селедки под шубкой нужны:
- 2 свеклы,
- 1-2 морковки,
- 2 картофелины,
- 150 г майонеза,
- 100 г сливочного сыра,
- 1 селедка,
- 10 г желатина.

Пошаговая шпаргалка приготовления салата

1. Овощи (морковь, свекла и картофель) промойте, сварите и очистите.

2. Замочите желатин в одной четверти стакана холодной воды в течение 30-40 минут и потомите его до полного растворения на водяной бане (до кипения не доводить!).

3. Остудите желатин и смешайте с майонезом.

4. Селедку очистить от костей и порезать кусочками.

5. Разложить на столе, где будете свертывать рулет, полотенце, а поверх него – пищевую пленку. Если пленка узкая и тонкая, положите несколько полос.
6. Чтобы рулет был вкуснее и лучше заворачивался, насыпьте на пленку нарезанную зелень (укроп, петрушка).

7. Укладываем составляющие салата слоями:

- натертая на мелкой терке свекла, смешанная с 3-4 столовыми ложками майонезно-желатиновой смеси,

Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

- размягченный на водяной бане сливочный сыр, растертый с 2-3 столовыми ложками майонезно-желатиновой смеси,

Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

- натертый на крупной терке картофель с 2-3 столовыми ложками той же смеси,

Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

- натертая на мелкой терке морковь с 2-3 ложками майонезно-желатиновой смеси,

Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

- кусочки сельди по середине морковного слоя.

Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

8. Аккуратно приподнимая полотенце и пленку, не спеша сверните пласт в рулет.

Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

9. Края пленки аккуратно сверните и еще раз укутайте рулет в фольгу.

Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

10. Дайте рулету несколько часов для застывания в холодильнике.

11. Снимите фольгу и пленку с рулета и нарежьте острым ножом на ломтики.

12. Украсьте блюдо зеленью и подайте к столу.

Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»

Приятного аппетита!

P.S. Вот такое получилось блюдо из серии необычные салаты: рецепты простые, но имеют свою изюминку. Вот и наша шубка укладывается слоями, каждый из которых меньше по площади, чем предыдущий.

P.S. Если решите приготовить рулет «Селедка под шубой» к праздничному столу, потренируйтесь заранее или возьмите помощника, чтобы было удобнее заворачивать рулет.

Кстати, а вы умеете готовить тушенку в домашних условиях?! Рецепт нужен?!

Хотя если честно, то мой любимый рецепт - как сварить кофе...



Сабмит в закладки

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ - ПРОГОЛОСУЙ


    P.S. ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ - НАПИШИ КОММЕНТАРИЙ

    Уже 6 831 чел. просмотрели статью "Необычные рецепты обычных блюд – рулет «Селедка под шубой»" из раздела Вкусные рецепты.

    www.woman-happy.ru - Клуб счастливых женщин, счастливая женщина, как стать счастливой женщиной. Вкусные рецепты

    Комментарий к статье
    Гости
    Artsalanka, 21 ноября 2012 17:38
    ICQ: {icq} | Публикаций: 0 | Комментариев: 0
    Замечательный рецепт! Очень удобен для нарезания порционных кусочков. Для праздничного (да и повседневного) стола - в самый раз!

    Комментарий к статье
    Администраторы
    Инна Власенко, 21 ноября 2012 17:56
    ICQ: {icq} | Публикаций: 573 | Комментариев: 449
    Artsalanka,спасибо за одобрение. Пойти, что ли, шубку сварганить?! Слюнки уже потекли...

    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    • winkwinkedsmileam
      belayfeelfellowlaughing
      lollovenorecourse
      requestsadtonguewassat
      cryingwhatbullyangry
    Введите код: *
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


    ИЗМЕНИ СВОЮ ЖИЗНЬ





    Отзыв на личный коучинг
    (серию консультаций)

    у Инны Власенко


    Отзывы на консультации
    Инны Власенко

    Запись на консультацию
    через скайп innotka72



    Нужна помощь?!
    Ты запуталась?
    Тебе не с кем посоветоваться?
    Жми сюда!